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棋牌赚钱游戏-最重要的原因是目前涉及食品安全

时间:2015-11-12 18:57 作者:侠客
近日,麦当劳美国公司宣布,仅在美停用含抗生素肉,在中国继续卖含抗生素的鸡肉。同样是鸡肉,中国就吃不上“放心鸡”吗?兽药残留是影响动物源性食品安全的重要因素之一。我国现有的

近日,麦当劳美国公司宣布,仅在美停用含抗生素肉,在中国继续卖含抗生素的鸡肉。同样是鸡肉,中国就吃不上“放心鸡”吗?

兽药残留是影响动物源性食品安全的重要因素之一。我国现有的兽药残留限量标准数量远远不够,且与之配套的测量方法标准较为缺乏。例如,,,。

瑞典某一机构在某些外国品牌的婴幼儿谷类辅助食品中,检出砷、镉超标,认定其存在安全隐患。而依照我国的食品安全标准,这些均未超出我国的标准,甚至可以说远远低于中国标准。

除了食肉者的安全得不到保障,食素者的安全也有隐患。cac(国际食品法典委员会)在食品法典中制定蔬菜农药残留限量指标827项,涉及农药种类146个,%。

国内外食品安全标准为什么存在如此大的差异呢?最重要的原因是目前涉及食品安全的标准有多个部门管理,形不成合力。

其次我国经济发展与发达国家还有一定的差距,国家投入的资金有限,标准制定人员的水平参差不齐,客观条件受到限制。自然制定的标准也有所差异。

地区、人种不同,食品标准也应当有差异。比如对花生等过敏原产生反应的白种人就比较多,而黄种人特别是中国人对牛奶里乳糖过敏的就特别多,因此对过敏原的标注各国要求就不一致。

尽管我国的食品安全标准仍存在种种问题,但在客观条件下已取得了巨大的进步。国家食品药品监督管理总局的组建让相关问题的解决更高效。新版《食品安全法》等一系列法律、法规在未来也都将出台。然而消费者信心的恢复不是一朝一夕的,它需要企业、政府多方长期持之以恒共同的努力。

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